Hospoda na Kato Koufonisi
exkurz - stránka bez jednoznačného pokračování
Kato Koufonisi se může pochlubit jednou z nejpříjemnějších hospod na Kykladách. Ceny mírné, obsluha vzorná, nálada výtečná! Na našince ovšem působí hrozivě nápis nad vchodem – „1917“ – a hned za dveřmi portrét Che Guevary. Jsme však v jinačím světě, který má jiné problémy, hodně věcí je tady jinak. Veselejší dimenzi zvěstuje nápis „Odstraňte vlastnictví, zachraňme lásku!“ Zaplatit tady ovšem chtějí, i když velice umírněně, a jídlo i pití je vynikající! Mají tu skutečně domácí tradiční jídla, včetně takových, jaké v jiné hospodě vůbec nepotkáte. Nejlepší je vybírat si přímo v kuchyni, předpokládají to. Pak ještě člověku něco přidají jako pozornost, někdy to jdou utrhnout na zahrádku. Zajímavá je už obsluha a vedení podniku. Střídají se tu: výrazně snědý mladík, distinguovaný mladší intelektuál, postarší mohutný pirát a dobrá matinka. V kočárku před vchodem polo leží a polo sedí nemocná holčička. Přes svou špatnou dostupnost má v létě podnik i své štamgasty, ponejvíc z Athén.
Uvnitř člověka mile překvapí celková atmosféra podniku. Kromě vůně jídla se na ní podílí neformální výzdoba: tradičnější moudroslovné nápisy, obrazy a fotografie, i když „střecha“ z několika prken a množství palmových listů hrozí pádem už řadu let. Obrazům dominuje zarámovaná fotografie oslí hlavy, ve formátu a umístění, které odpovídají obrazu státníka.
Na základě tohoto společného vztahu k mocipánům a autoritám se dokonce podařilo překonat propast politické orientace a nakonec jsme si ve spoustě věcí notovali. Tak jsem se dozvěděl nejenom leccos o Keru, ale nechtěně i o Pano Koufonisi. Člověk je přichystaný na to, že mezi Horní a Dolní Lhotou mohou vzplát vášně, ale mezi ostrovy to může být mnohem tvrdší. V jejich očích lidé z Pano Koufonisi „zaprodali ostrov athénským bankám“, ty nové pensiony prý vlastně ani nejsou jejich, většina z nich se už odnaučila dělat něco užitečného, tak na práci najímají přistěhovalce, což by nevadilo, kdyby to nebylo prostřednictvím firem, které posílají divné lidi a starají se spíš o svůj vliv....
Souvisle číst: historka Zjevení kykladských šamanů nebo rovnou Keros
Zpátky na obsah podkapitoly Koufonisia
Zpátky na obsah kapitoly MALÉ KYKLADY
Zpátky na začátek (obsah) kykladské knihy: POUŤ NA KYKLADY
